Jus de Mangue
Le jus de mangue est un produit stable, non périssable, obtenu par dilution de pure pulpe de mangue dans de l’eau. Sa stabilité est due aux procès de pré-blanchiment et de pasteurisation auxquels le produit est soumis. Ces deux procès permettent aussi bien d’éviter la détérioration du produit par les enzymes et microorganismes fongiques que la destruction des microorganismes pathogènes
Ingrédients
Pure pulpe de mangue, eau, sucre
Recommandations d’utilisation
La durée de conservation du jus est de 1 an quand il est maintenu à l’abri de l’humidité et à la température ambiante. Une fois ouvert, le produit doit être transféré de son emballage dans un récipient adapté et gardé au réfrigérateur pour une durée ne dépassant pas 72 heures.
Code barre EAN
6186000450558
