Jus d’Ananas
Le jus d’ananas est un produit stable, non périssable, obtenu par dilution de pure pulpe d’ananas dans de l’eau. Sa stabilité est due aux procès de pré-blanchiment et de pasteurisation auxquels le produit est soumis. Ces deux procès permettent aussi bien d’éviter la détérioration du produit par les enzymes et microorganismes fongiques que la destruction des microorganismes pathogènes
Ingrédients
Pure pulpe d’ananas, eau
Recommandations d’utilisation
La durée de conservation du jus est de 1 an quand il est maintenu à l’abri de l’humidité et à la température ambiante. Une fois ouvert, le produit doit être transféré de son emballage dans un récipient adapté et gardé au réfrigérateur pour une durée ne dépassant pas 72 heures.
Code barre EAN
400g : 6186000450503
